创业咖啡店，创业咖啡店ppt
开咖啡店要注意哪些问题?开咖啡店的6个关键点。
1、开咖啡店需注意定位、加盟选择、选址预算、原料管理、外卖运营等关键问题，以下是6个核心要点： 明确咖啡店定位高流高营收型：选址商圈，配置高端设备与专业团队，目标月销破20万，但需投入约100万资金及10人以上团队，适合资金充足、追求规模化运营的创业者。
2、开咖啡店需规避盲目跟风、忽视用户需求等风险，结合行业经验与消费趋势，以下五个关键点可帮助提升存活率并缩短回本周期： 精准设计开业活动，快速触达消费者避坑点：避免开业活动形式单一或折扣力度不足，导致无法吸引目标客群。
3、咖啡店选址策略的六个关键点如下：注重有效客流，找到聚客点客流量是咖啡店选址的核心指标。选定商圈后需测算有效客流，确定主要流动线并选择聚客点附近的位置。聚客点指人群聚集驻足的区域，如商场入口、交通枢纽等。此类位置单位时间内客流量大，且消费者停留意愿强，可显著提升进店率。
4、关键点：需聘请专业人士协助筹备（如西餐咖啡行业顾问），避免因细节失误导致开业失败。市场调查：评估需求与竞争目标客群分析：确定核心消费群体（如年轻人、上班族、家庭客），研究其消费习惯（如偏好咖啡种类、餐品类型、价格敏感度）。
5、开一家星巴克门店是可以赚钱的，但关键在于如何经营。以下是几个关键点：高品牌知名度和忠实顾客群：星巴克作为全球知名品牌，拥有庞大的忠实顾客群，这是赚钱的基础。高品质产品和服务：星巴克提供高品质的咖啡和饮品，以及专业的服务，这是吸引并留住顾客的重要因素。
90后咖啡创业:开出21家店,“做透”一个城市的咖啡需求
后青年王振生通过本土化运营，在山东临沂开出21家咖啡店，“做透”当地咖啡市场，其核心策略包括连锁与精品结合、粉丝选址互动、全媒体覆盖、文化活动策划及本土自信产品开发。 以下是具体分析：连锁+精品，“做透”一个城市的咖啡需求差异化定位：王振生自创精品咖啡品牌YOU KOFFEE，与连锁品牌形成差异。
行业趋势：咖啡消费升级驱动市场扩容咖啡行业正处于高速增长期，为加盟提供宏观利好：需求端爆发：国内咖啡消费量年均增速超15%，一线城市渗透率已接近成熟市场水平，二三线城市加速崛起。毕业生、待业者及失业者等创业群体对低成本、高体验的咖啡空间需求旺盛。
随着经济的持续发展和咖啡文化的不断普及，咖啡已经越来越受到国内消费者的青睐。中国咖啡市场正处于一个快速上升且远未饱和的阶段，其发展潜力和空间巨大。在这样的市场背景下，从零开始开设一家咖啡店成为许多创业者的梦想。
精准模仿成功模式，快速搭建运营体系全链条复制核心经验：创业者曾在星巴克工作一年，系统学习其品牌形象、伙伴文化、服务流程和运营体系，包括从门店装修、产品定价到员工培训的完整框架，确保新品牌从起步即具备成熟企业的基础能力。
关于开咖啡店失败的原因,你中了几个?
创业动机不清晰或过于理想化动机单一或盲目：仅因“喜欢喝咖啡”“不想上班”“显得有逼格”等感性因素开店，缺乏对行业本质的认知。例如，未考虑咖啡店作为商业实体的盈利需求，仅将其视为个人兴趣的延伸。
新手开咖啡店的经营失败原因匆促开店、未做市场调查你有可能因为是看到一个很好的地点，怕被他人租走所以急著和房东签约、接手上一间收起来的店；或者是连锁加盟有合约压力等因素导致匆促地开幕、在混乱的情况下开始经营咖啡店。
不了解店租行情：店租过高：高额店租是很多咖啡店创业者失败的原因。为保证长久经营，房租不应超过月流水的10%。若店租过高与流水不匹配，经营将难以成功。与当地社区和企业互动不够：错误认知：一厢情愿地认为开业后客人自然会来，这种想法是错误的。缺乏联系：只有让别人了解咖啡店，才有可能吸引顾客。
选址失误：选择人流量少或位置偏僻的地点，导致客源不足，回本周期过长甚至无法盈利。品牌意识薄弱：无论是加盟还是自营，缺乏品牌运营概念，难以形成差异化竞争力。环境与体验不佳：店内隐私感不足、装修缺乏设计感，或卫生条件差，导致顾客舒适度低。
做好这7点,你的咖啡店想不盈利都难?
1、只要做好选址与定位、装修与布置、开业营销、产品营销、线上营销、店铺服务、坚持与把握时机这7点，咖啡店想不盈利都难。具体如下：做好咖啡店的选址和店铺风格定位：选址和风格定位关乎后续经营策略和产品营销倾向，也决定了投资费用。前期需进行市场调研，咖啡新手可考虑跟着加盟品牌走。
2、新手开咖啡店的经营失败原因匆促开店、未做市场调查你有可能因为是看到一个很好的地点，怕被他人租走所以急著和房东签约、接手上一间收起来的店；或者是连锁加盟有合约压力等因素导致匆促地开幕、在混乱的情况下开始经营咖啡店。
3、技巧七：路边店能讨巧 如果商铺位于一条道路的一侧，就拥有了道路上来回两个方向的客流，这种临街的商铺，价值不低。技巧八：建筑结构必须好 建筑物的结构也直接影响到商铺的价值，这一点很多人都没想到。
4、除了人们往哪里去，你还要考虑人们得花多久才会到达你的店面。愈便宜的产品，顾客愈不愿花时间，例如便利商店是以3分钟来定义主要商圈、咖啡店大约是5分钟，除非你打算卖汽车这种高单价商品，否则一般而言，顾客最远只能忍受7分钟交通时间。
5、定位 想创业开咖啡店 ？怎么做？咖啡馆的经营定位，决定了资金、人事、菜单、地点，乃至店面的设计装潢，必须先确定经营方向，再去规划其它细节。财务规划 开店，算盘要打得精。一家咖啡馆所需软硬件如下：菜单（包括咖啡、糕点及简餐）。
6、如果你的目的是享受生活，那么你就可以忽略赚的钱有多少，慢慢把这个事情做好。但是如果你想通过这个店来赚钱，那么我建议你可以考虑放弃了。一个月一万多的营业额，奶茶的毛利润大概在60%到70%左右，考虑到你是在小镇上，我们就算60%的毛利。
咖啡创业流程
咖啡创业流程主要包括了解市场定位、决定咖啡馆型态、进行市场评估与选址、营造风格特色几个关键环节，以下是详细介绍：了解市场定位，评估适合商圈与地点商圈了解：都市演进会自然形成不同消费特性的商圈，如购物商圈、休闲娱乐区、文教商圈、补习街、夜市、住宅社区与交通枢纽等。
行业交流：积极参加咖啡行业的交流活动，如咖啡展会、研讨会等。这些活动不仅可以让你接触到更多的行业信息和资源，还能结识志同道合的创业者和行业专家，为未来的创业之路提供更多的支持和帮助。
