牛肉馆创业经验，牛肉馆经营模式

新农牛肉是怎么发展成为金字招牌的?

1、他是“新农牛肉”品牌的创始人，原本打算追随父亲的脚步进城找份稳定的工作，但命运却将他推向了不同的方向。1980年，毛小林的父亲在汉口酒楼工作，一次偶然的机会，得知汉阳县新农公社将升级为镇，书记计划开设熟食店。这番话激发了毛父的创业灵感，他决定在新农开设牛肉面馆。

2、武汉三镇食品有限公司，源于一个世代传承的美食故事。其品牌创始人吴氏，曾是汉口“福庆和”面馆的资深职员，退休后以其独特的烹饪技艺，推出了“新农牛肉”系列的卤制品。在80年代，吴氏的卤制品牛骨头和牛肉面因其口感独特，迅速赢得了广泛赞誉，声名远播。现任掌门人毛小林，46岁时面对人生的转折点。

3、李北祺，出生于重庆铜梁县，后随父迁居台湾。在求学期间，他选择赴美深造，并成功加入美国国籍。作为加州牛肉面的创始人，李北祺先生在餐饮界名声大噪，被誉为“牛肉面大王”。他的事业始于美国加州，凭借经营中国快餐迅速崭露头角。

4、李北祺，祖籍重庆铜梁县，解放前夕随父迁至台湾，后赴美求学，加入美国国籍。李先生加州牛肉面创始人，餐饮业知名企业家，美籍华人。其在美国加州经营中国快餐一举成名，并被冠予“牛肉面大王”的称号。之后“美国牛肉面大王”在加州迅速发展，1985年回国发展，如今已遍布中国各大城市。

5、历史由来：新农牛肉起源于1980年代，由毛小林父子创立。他们经历了从替人打工到自起炉灶的过程，最终在新农镇开了一家牛肉面馆。随着生意的发展，毛小林注册了新农牛肉食品有限公司，并逐渐扩大经营规模。现在，新农牛肉已经成为武汉地区的特色食品之一。

网络牛肉面馆的创业背景

1、年9月，33岁的计算机博士邓毓博在从教3年后，作出了平生一个疯狂的决定，辞掉兰州大学的教师工作，离开学习生活15年的兰大校园，创业卖牛肉面。走出兰大校门的那一刻，邓毓博甚至有一点小兴奋。邓毓博生在兰州、长在兰州，在家门口的兰州大学一口气读完了本硕博，博士毕业后又留校任教，在大多数兰州人眼里，这是一种荣耀。

2、国内餐饮行业永远无限的发展前景，因此做餐饮生意是很多创业者的好选择，在无数的餐饮项目中，开面馆得到投资者的一致认可，其中夜半思大碗牛肉面是非常有名气的品牌。夜半思大碗牛肉面口味地道，品牌口碑好。夜半思大碗牛肉面是以地道的小面为主打。夜半思大碗牛肉面开启传统美食的先河，餐饮新潮流。

3、两位华侨分别在中国和美国开创了“加州牛肉面”品牌，他们的努力不仅丰富了当地的美食文化，也展示了华人在美国餐饮业的影响力。他们的故事证明，美食是可以跨越国界的桥梁，将美国与中国紧密相连。这些牛肉面馆成为了连接两个国家的美食记忆，深受食客们喜爱。

说一下我创业第一家面馆的经历

到了2009年下半年，由于我的第一个早餐店失败了，经过一个月的反思，经验总结，我把下次的创业项目定在了面馆上，因为面馆不用早起，人均消费也高，自己列出了很多面的种类，包括刀削面，油泼面，牛肉板面，拉面，烩面，饸烙面等，最后定在了操作简单的牛肉板面上。

年，我开设了一家面馆。刚开始，生意异常火爆，吸引了许多学校学生和上班族的光顾。对面的收购店也常来我们这里消费，每天忙得不亦乐乎，但内心却充满喜悦。那时孩子还在读初中，生活压力相对较小，收入也还算可以。然而，几年后，父亲因病需要频繁前往西安就医。

年，我开设了一家面馆。刚开始，生意非常好，许多学校的学生和上班族都常来光顾。对面的几个收购店的人也时常上门。我忙得不可开交，但心里却充满了喜悦。当时孩子在读初中，生活压力相对较小，生意带来的收入也让我们感到满足。然而，几年后父亲因病需要治疗，我不得不抽出时间带他去西安看病。