炸串餐饮创业经验分享，炸串餐饮创业经验分享ppt

炸串刚开始怎么经营:4点

1、炸串刚开始经营，可以从以下四点入手：树立良好形象：内外兼修：从食材选购、经营环境、服务态度到店面装修，都需要注重细节，给顾客留下良好的第一印象。口碑建设：通过优质的服务和产品，积累良好的口碑，吸引更多回头客。保质保量，价格公道：食材品质：确保食材新鲜、健康，这是美味佳肴的基础。

2、经营炸串店要树立良好形象刚开始经营炸串店，形象建设、口碑树立都十分重要，这不只是初建时吸引顾客的办法，也是后期带来稳定客源的支柱。而形象建设不只是表面的，而是内外兼修，软硬相交的。

3、服务质量提升卫生安全：确保店内环境整洁，炸串制作过程卫生安全，让顾客吃得放心。服务态度：员工应热情周到，为顾客提供优质的服务体验。持续创新与学习关注行业动态：了解炸串行业的最新趋势，及时调整经营策略。培训与学习：定期组织员工培训，提升员工的专业技能和服务水平。

1、炸串店选址的三个关键方面如下：靠近酒店：顾客流量稳定：酒店住客及聚会人群常会在附近活动，为炸串店提供稳定的客源。满足聚会需求：聚会结束后，人们可能选择炸串店作为继续聊天的场所。靠近居民区：居民日常需求：居民区居民在下班或放学后倾向于寻找美食，炸串店能满足这一需求。

2、靠近酒店选址将炸串店靠近酒店有其优势。酒店住客在休闲时会外出散步或购物，这为炸串店带来了潜在的顾客。此外，酒店内的聚会活动结束后，参与者可能会寻求继续聚会的场所，炸串店便是一个不错的选择。因此，酒店附近的炸串店不仅能够吸引住客，还可能成为聚会后的热门去处。

3、炸串店可以选择开在有夜市且面积大的室外区域有些地方会有专门的夜市，所以一到晚上，这整一条街都会十分热闹。而炸串店也会因为它经营的特点，在晚上迎来它的经营高峰期，这也刚好符合炸串店的经营需求。

4、区域规划了解：在选择门面位置之前，必须调查该区域是否有拆迁计划，以及拆迁涉及的地点和预期动工时间。这有助于避免在获得投资回报之前遭遇拆迁，减少潜在损失。市政设施检查：确保门面地点的市政基础设施能满足炸串店的日常运营需求，包括水、电、燃气供应等。

5、避免拆迁区域：在选址时，首要任务是了解该区域是否有拆迁计划，包括涉及的位置和预计的动工时间。这可以确保你的炸串店不会在成本收回前因拆迁而遭受损失，或因拆迁失去原有的地理优势。检查市政设施：确保所选店面周边具备炸串店日常经营所需的水、电、燃气等市政设施。

6、当选中在一个地点开炸串店后，应了解这个区域内的规划是否有拆迁的项目，这些拆迁的地方涉及的位置和动工时间，以免在炸串店成本收回之前遇到拆迁而受损失，或者因为拆迁的原因失去地理优势。另外开炸串店需要注意市政设施，看一看这些设施能否满足炸串店日常经营所必需具备的水、电、燃气等。

1、创新营销手段在激烈的市场竞争中，创新的营销策略至关重要。可以通过提供免费试吃、参与社区活动、举办促销活动等方式吸引顾客。这些策略可以提升顾客的消费体验，增加他们的忠诚度。提升产品品质在炸串行业，质量和价格往往难以平衡。然而，提高产品品质是赢得顾客的关键。

2、在面对市场的反馈时，需要及时的做出相应的反应。当我们发现炸串没人来买，需要积极的找到原因，并及时做出改正。积极响应市场反馈，响应消费者的需求，不断提升自己的经营能力，对创业者的成长非常重要。在改进过后，可以从改进的方面入手，重新出击，让自己的店铺在市场中不断赢取成功。

3、赠送小礼品：在520这个特殊的日子，炸串店可以考虑向顾客赠送小礼品，如定制的杯子或吸引人的购物袋。这些日常用品能够经常提醒顾客想起您的炸串店。发放代金券：根据顾客的消费金额，炸串店可以赠送一定额度的代金券。

4、摆摊卖小吃，要找有需求的小吃卖，也就是当地人喜欢吃的，才容易卖出去。如果你卖一些别人都不喜欢吃的，那当然没人买。而且你的价格也要符合当地人的消费水平，不然太贵也不会好卖。

1、卖冰凉粉。夏天天气热，人们都喜欢喝冷饮来解暑，而冰凉粉做法简单，成本低，只要买些凉粉煮好，放在冰箱里冷藏起来，等到了摆夜市时间时，准备好货车、地摊桌、一次性勺子、碗、西瓜粒、山楂粒、芋圆等配料，就可出售了，注意，再买之前要自己尝下味道，避免口感不好人们不会再来买。卖凉皮。

2、现在摆地摊好卖又方便的选择包括小吃饮品、手机配件、创意小商品、季节性产品和二手物品等。小吃饮品一直是地摊经济的热门选择，尤其是夏季的冰粉、凉皮、烧烤和奶茶等，需求量大且利润可观。这类摊位投入成本低，操作简单，适合新手。

3、耳环、耳钉：这些小巧精致的饰品深受女性消费者的喜爱，进价低廉但售价可以相对较高，利润空间较大。手链、脚链：同样适合夏季销售，可以选择款式简洁大方、色彩鲜艳的款式，吸引年轻人的目光。头花、夹子、皮筋：这些日常用品虽然单价不高，但需求量稳定，且易于存放和携带，非常适合地摊销售。

4、服装摆地摊卖服装是个不错的选择，但需注意目标消费群体。婴幼儿衣物不建议售卖，因为年轻妈妈通常不会在地摊购买此类商品，担心其安全性。年轻人和25-45岁男性的服装市场较小。建议新手选择6-28元左右的服装，待经验积累后，可逐渐提升价格档次，因为高价位商品利润更高。

5、这个在春节期间一定是好生意，如果能在春节期间做一些服装尾货的摆摊设点，那肯定是赚钱，特别是一些四五线城市和乡镇卖场。服装尾货最大的卖点就是性价比，一件标价几百元的衣服，拿货价就是十几块钱，利润都是翻几番的。所以说，春节期间选择好地址，摆一个服装尾货摊，那就是好生意。